آشپزخانه صنعتی – لوازم آشپزخانه صنعتی
در یکی دیگر از مقاله های ایران اینوکس قصد داریم تا شما عزیزان را با انواع لوازم آشپزخانه صنعتی که غالبا با استفاده از متریال استنلس استیل ساخته می شوند ، آشنا سازیم . پیش از آن به تفاوت های لوازم آشپزخانه صنعتی و خانگی می پردازیم ، همراه ما باشید .
تفاوت لوازم آشپزخانه صنعتی و خانگی
در آشپزخانه خانگی وجود لوازم به صورت جزئی می باشد ، به گونه ای که از یک وسیله برای انجام امور دیگر نیز استفاده می شود .
اما در آشپزخانه صنعتی لوازم به صورت کلی می باشد ، به گونه ای که تمام امور توسط وسیله مربوط به آن انجام می شود .
آشپزخانه صنعتی
همان گونه که می دانید در اماکن کاری بزرگ و در رستوران ها ، آشپزخانه هایی با نام آشپزخانه صنعتی وجود دارند . به دلیل استفاده از لوازم خاص ، صفت صنعتی به این آشپزخانه ها داده شده است ، لوازمی که هر کدام فقط برای انجام عمل مورد نظر ساخته شده اند . در ادامه به انواع این لوازم و زیر مجموعه های آن ها می پردازیم .